天高任鳥飛，海闊憑魚躍。9月14日，滬深兩市迎來“魚類零食第一股”，華文食品股份有限公司(簡稱華文食品)登陸深交所中小板，正式逐鹿資本市場。華文食品由此成為繼鹽津鋪子、絕味食品之后的湖南第三家休閑食品上市公司。

回顧華文食品“趕考”歷程，從提交上市材料，到正式登陸A股，歷時15個月，這家來自岳陽，以“勁仔深海小魚”名滿天下的食品企業(yè)，終于“魚躍龍門”。

公司董事長周勁松表示，公司將立足傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品行業(yè)，把握行業(yè)快速發(fā)展機(jī)遇，將自身打造成世界有影響力的休閑食品企業(yè)。

雙輪驅(qū)動

領(lǐng)跑即食魚零食市場

華文食品成立于2010年，是一家以休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為核心的現(xiàn)代化食品企業(yè)。

經(jīng)過多年積累，目前華文食品已建立起覆蓋全國的營銷網(wǎng)絡(luò)。

線下，華文食品合作經(jīng)銷商超過1000家，并與家樂福、沃爾瑪、華潤萬家等多家知名連鎖商超達(dá)成穩(wěn)定合作關(guān)系。線上，華文食品是率先涉足電商的休閑食品企業(yè)之一，現(xiàn)已形成天貓、京東、拼多多、微信小程序等多位一體的電商渠道格局。

通過線上線下兩條腿走路，華文食品走得越發(fā)穩(wěn)健。2017年-2019年，公司營業(yè)收入分別為7.67億元、8.05億元、8.95億元，凈利潤分別為7566.19萬元、1.15億元、1.18億元。即便是在新冠肺炎疫情的沖擊下，華文食品2020年上半年仍實現(xiàn)營收和凈利雙雙正增長。

數(shù)據(jù)顯示，2019年，在即食魚零食領(lǐng)域，勁仔線下渠道銷售占比已高達(dá)近90%，連續(xù)三年穩(wěn)居行業(yè)第一;線上，淘寶、天貓即食魚零食行業(yè)排名顯示，2018年至2019年，勁仔銷量均超過0.8億元，穩(wěn)居行業(yè)第一，超過第二名約30%。

華文食品表示，今后將持續(xù)發(fā)力大型商場、便利店、新零售等渠道，通過線上線下雙輪驅(qū)動，進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額，公司盈利能力有望進(jìn)一步提升。

品牌打磨

成就年銷12億包明星產(chǎn)品

在數(shù)量眾多、競爭充分、市場化程度較高的休閑食品行業(yè)，品牌已然成為企業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵。

華文食品顯然深諳此道。自成立以來，公司一直高度重視品牌建設(shè)和發(fā)展，過去三年累計投入近億元用于品牌推廣。去年5月，勁仔深海小魚宣布了新的明星代言人鄧倫，而此前，著名主持人汪涵長期為該品牌代言，打下了廣泛的群眾基礎(chǔ)。

經(jīng)過多年的深耕運(yùn)作，“勁仔”在全國已有較高的認(rèn)可度，擁有眾多忠實、穩(wěn)定的消費者。

2019年，華文食品旗下的勁仔深海小魚全年銷售量超過12億包，在休閑魚類零食行業(yè)市場占有率約5%，穩(wěn)居行業(yè)第一;勁仔風(fēng)味豆干躋身行業(yè)前十。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、澳大利亞等多個海外國家。

技術(shù)賦能

進(jìn)一步穩(wěn)固先發(fā)優(yōu)勢

品牌全球布局，需要有穩(wěn)定而強(qiáng)大的產(chǎn)能作為支撐。

為此，華文食品投入了大量資金建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，積極推進(jìn)產(chǎn)品的自動化生產(chǎn)，先后與設(shè)備制造廠商合作改良了多種生產(chǎn)設(shè)備，并自主開發(fā)了多項生產(chǎn)技術(shù)。

目前，華文食品已取得包括風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)等18項核心專利技術(shù)，還有9項在研究儲備技術(shù)，包括高端魚肉制品研究與開發(fā)、充饑型營養(yǎng)豆制品開發(fā)等。

早在2017年，華文食品便與江南大學(xué)食品學(xué)院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方在風(fēng)味小魚生產(chǎn)工藝技術(shù)、魚資源加工特性、魚休閑方便食品生產(chǎn)技術(shù)等方面開展深度合作。

值得一提的是，除了勁仔風(fēng)味小魚和風(fēng)味豆干兩大明星產(chǎn)品外，華文食品還推出了風(fēng)味肉干、魔芋等一系列禽肉制品和風(fēng)味素食等產(chǎn)品;同時兼顧全國各地區(qū)飲食習(xí)慣和消費者口味，推出了香辣、麻辣、醬香、糖醋、燒烤等多種口味。

本次華文食品IPO募資1.6億元，將投入近億用于風(fēng)味小魚生產(chǎn)線技術(shù)改造項目。2019年，華文食品風(fēng)味小魚的產(chǎn)能為1.8萬噸，產(chǎn)能利用率近90%，公司通過募投項目將進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能和新品研發(fā)，有利于公司進(jìn)一步鞏固領(lǐng)先優(yōu)勢并擴(kuò)大市場份額。

■三湘都市報·華聲在線記者 潘顯璇