貴州，地處中國(guó)西南內(nèi)陸地區(qū)腹地，世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)。作為全國(guó)旅游大省，旅游業(yè)一直高速增長(zhǎng)，餐飲也伴隨旅游的增長(zhǎng)也帶來(lái)了巨大的人口紅利，行業(yè)前景一片欣欣向榮。

黔菜作為貴州文化的代表之一，被認(rèn)為是“小眾菜系”難以走出貴州，與貴州特殊的飲食文化有關(guān)，也與黔菜的選材和制作方式有關(guān)。隨著鄉(xiāng)村振興政策的落地，讓更多的人看到貴州、走進(jìn)貴州、品嘗貴州，旅游業(yè)和餐飲業(yè)也將迎來(lái)蓬勃發(fā)展的機(jī)會(huì)。

2020年，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，打破人們的生活習(xí)慣，“宅”和“兩點(diǎn)一線”成為了生活的主旋律，嚴(yán)重打擊了旅游業(yè)和餐飲業(yè)，餐飲人對(duì)未來(lái)的期望與信心也變得渺茫。亮歡寨和雅園集團(tuán)作為貴州擁有30年以上歷史的餐飲老字號(hào)，共同攜手，逆勢(shì)而上，斥巨資打造了南明河畔具有特色的民族餐飲文化品牌——亮歡寨貴州寨子。

甲秀樓建筑群，位于貴陽(yáng)市箭道街，臨近甲秀樓和民族文化宮，是貴陽(yáng)旅游打卡地之一。部分原建筑群多年失修，為了南明河畔的整體風(fēng)貌和諧，兩家餐飲老字號(hào)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、強(qiáng)強(qiáng)合作，整體打造具有貴州民族文化特色的南明河景觀。同時(shí)也為甲秀樓旅游打卡地增添了別樣的風(fēng)景。

貴州雅園，前身系1987年11月11日創(chuàng)辦于貴陽(yáng)市中華北路上的雅園酒家，1999年，為了更有利于公司的發(fā)展壯大，公司名稱(chēng)改為“貴州雅園飲食娛樂(lè)有限責(zé)任公司”。30年間，公司創(chuàng)立了三十多家分店，美食服務(wù)經(jīng)驗(yàn)超過(guò)5000萬(wàn)次，是貴陽(yáng)市3A級(jí)信得過(guò)單位。

亮歡寨貴州寨子，是一個(gè)集餐飲、演繹、文化產(chǎn)品銷(xiāo)售于一體的綜合性餐廳，其建筑特色與南明河的景致一起交相輝映，成為貴陽(yáng)一道美麗的風(fēng)景，也將為傳遞貴州形象，拉動(dòng)貴州旅游貢獻(xiàn)一份力量。定將成為貴州旅游、餐飲、文化地標(biāo)打卡地。