6月2日，貴州珍酒趙家溝基地4.6萬(wàn)噸制曲車(chē)間投產(chǎn)儀式暨端午祈福大典在遵義市舉行！

這是繼去年10月，貴州珍酒趙家溝基地投產(chǎn)6000噸釀酒產(chǎn)能后，又一重點(diǎn)項(xiàng)目建成投產(chǎn)。

據(jù)介紹，該基地4.6萬(wàn)噸制曲產(chǎn)能投產(chǎn)后，貴州珍酒制曲總產(chǎn)能將突破7萬(wàn)噸。

這不僅意味著貴州珍酒新一輪醬酒釀造周期由此開(kāi)始，更標(biāo)志著貴州珍酒釀酒產(chǎn)能向年產(chǎn)10萬(wàn)噸目標(biāo)更進(jìn)一步。

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國(guó)家政策支持，“異地茅臺(tái)”發(fā)力產(chǎn)能

▲貴州珍酒酒業(yè)經(jīng)營(yíng)第一責(zé)任人、總經(jīng)理郭亮

作為享譽(yù)全國(guó)的貴州三大醬酒品牌之一，47年來(lái)，貴州珍酒始終秉承工匠精神，傳承傳統(tǒng)大曲醬香釀造工藝。

6月2日，貴州珍酒趙家溝基地曲香裊裊，粽香酒濃！

4.6萬(wàn)噸制曲車(chē)間正式投產(chǎn)的同時(shí)，貴州珍酒以一場(chǎng)盛大的端午祈福大典，向行業(yè)和消費(fèi)者深度闡釋了珍酒人內(nèi)化于心的品質(zhì)觀、發(fā)展觀和責(zé)任觀。

據(jù)介紹，貴州珍酒緣起1958年毛主席提出的“把茅臺(tái)酒搞到一萬(wàn)噸”的指示。

為了讓更多人喝上好醬酒，各專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)在全國(guó)多處考察選址，最終，決定在遵義北郊石子鋪建立易地茅臺(tái)試驗(yàn)廠，也就是現(xiàn)在的珍酒廠。

▲ 貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理朱國(guó)軍

貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理朱國(guó)軍表示，貴州珍酒的前身，是“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)廠”，以原茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)鄭光先為代表的28位原茅臺(tái)技術(shù)精英，經(jīng)過(guò)10年匠心試驗(yàn)，成功釀制出被時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理方毅譽(yù)為“酒中珍品”的試制酒。

朱國(guó)軍表示，自新國(guó)發(fā)2號(hào)文件發(fā)布以來(lái)，我們乘勢(shì)而上，加速推進(jìn)趙家溝釀酒基地建設(shè)，自去年開(kāi)始建設(shè)，9個(gè)月時(shí)間，建成使用面積近75000平米，助力貴州省建設(shè)全國(guó)重要白酒基地再進(jìn)一步。

目前，貴州珍酒采取邊建設(shè)、邊投產(chǎn)的方式，1000多名項(xiàng)目建筑人員奮戰(zhàn)在趙家溝釀酒基地建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)。今年，還將新增1萬(wàn)噸釀酒產(chǎn)能，同時(shí)，2萬(wàn)噸酒庫(kù)也將投用。

國(guó)務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開(kāi)發(fā)上闖新路的意見(jiàn)》提出，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地。貴州的白酒歷史悠久，以醬香型為主。打造全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地，貴州有相對(duì)優(yōu)勢(shì)。

為此，貴州提出，將聚焦醬香型白酒原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，培育壯大白酒企業(yè)梯隊(duì)，打造世界醬香型白酒品牌，構(gòu)建品牌強(qiáng)大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展的白酒產(chǎn)業(yè)集群。

在政策紅利的刺激下，貴州頭部醬酒企業(yè)紛紛擴(kuò)產(chǎn)，珍酒正是其中一員！

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“醬酒競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)能之爭(zhēng)”珍酒率先搶位

2018年初，隨著茅臺(tái)的進(jìn)一步提價(jià)成功，醬香型白酒隨之水漲船高，醬香型白酒品類(lèi)整體上行，擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)容成為了醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)的頭等大事，多產(chǎn)多賺成為事實(shí)。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)醬酒產(chǎn)能約為60萬(wàn)千升，約占我國(guó)白酒總體產(chǎn)能的8.4%；實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1900億元，同比增長(zhǎng)22.6%，約占我國(guó)白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入6033.48億元的31.5%。

最值得一提的是，其實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約為780億元，同比增長(zhǎng)23.8%，約占我國(guó)白酒行業(yè)利潤(rùn)1701.94億元的45.8%。

進(jìn)入2022年，醬酒品類(lèi)繼續(xù)崛起的大勢(shì)沒(méi)有改變，但已不再是群雄逐鹿、百家爭(zhēng)鳴的局面，而是以產(chǎn)能為基礎(chǔ)的品質(zhì)、品牌的“大比拼”。

品牌企業(yè)在新一輪的醬酒崛起中會(huì)進(jìn)一步得到發(fā)展壯大，醬酒品類(lèi)企業(yè)將逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�、品牌化。

因此，醬酒規(guī)上企業(yè)間的合并，規(guī)模企業(yè)對(duì)中小企業(yè)的吞并，將會(huì)加速推進(jìn)，收購(gòu)與被收購(gòu)將勢(shì)在必行，也將會(huì)更加頻繁。

因此，搶先發(fā)力產(chǎn)能的貴州珍酒已占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)先位置，制曲總產(chǎn)能將突破7萬(wàn)噸的“硬實(shí)力”，將成為說(shuō)服市場(chǎng)認(rèn)可珍酒品牌最有力的說(shuō)辭，同時(shí)，也為珍酒品質(zhì)、品牌升級(jí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。