灘頭手工抄紙?zhí)狡?/span>

作者：雷振梁

每當(dāng)提起隆回灘頭，人們便自然會(huì)聯(lián)想到灘頭年畫。因?yàn)╊^盛產(chǎn)年畫聞名于世。而深藏在灘頭年畫背后的用紙卻很少被世人所知。其實(shí)，灘頭年畫就是采用這種灘頭手工抄紙制作而成。除此外，灘頭手工抄紙還作用于香粉紙、建紙等。清乾隆年間還被選為貢品。紙鄉(xiāng)灘頭名揚(yáng)天下�！盀╊^手工抄紙” 已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

手工抄紙又叫“土法”造紙。手工抄紙以毛竹為原料。毛竹經(jīng)過(guò)泡料、煮料、洗料、曬白等10多道手工序變成紙。其大致流程為：倒山破料——扎料下凼——洗料——踩料——抄紙——曬紙——捆扎打包。其中抄紙是最為重要的工藝環(huán)節(jié)，要講究眼到、手到、心到。稍不留神，抄出來(lái)的紙張就會(huì)厚薄不勻均，不平整，不細(xì)膩。這種技法主要靠在日常抄紙中的不斷總結(jié)摸索而日益熟練掌握。

那么，灘頭手工抄紙是怎樣由一根根毛竹經(jīng)手工制作成一張張的抄紙呢。近日，有幸在灘頭煙沖古紙作坊，親眼目睹了由灘頭手工抄紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)優(yōu)秀傳承人李志軍和他的兒子李秋桂、以及抄紙師傅和焙烘師傅分別進(jìn)行手工抄紙操作的全過(guò)程。深感這一古老的手工抄紙的奇特。有興趣的朋友，不妨隨著我的鏡像一起來(lái)瞧一瞧哦。

手工抄紙，首先是備料環(huán)節(jié)。每當(dāng)春上時(shí)期，從竹林中選擇、砍伐當(dāng)年生長(zhǎng)的成竹，作為原材料，用于手抄紙制作生產(chǎn)。

靠肩扛將砍伐的竹材從竹園搬回到手工作坊。

利用木制架凳，用柴刀把竹子砍成長(zhǎng)約1.6米的一節(jié)節(jié)竹竿。

然后架設(shè)一個(gè)易的三字高低架，用于竹竿除去表面的青皮。

把成節(jié)的竹桿安放在三角架桿上，用專制的彎形刮刀，一刀一刀的，一段一段的把竹表面的青皮刮去。

將一節(jié)節(jié)刮去其竹表面的青皮的竹竿，用柴刀砍劈成約一寸寬的竹片片。然后打成小捆，排放到浸泡池中進(jìn)行浸泡。

把去掉青皮并砍破成一片片的竹板塊擺放到浸泡池中進(jìn)行浸泡處理。

對(duì)竹料進(jìn)行浸泡處理，主要采用石灰水進(jìn)行浸泡法進(jìn)行處理。即在浸泡池中施一定數(shù)量的石灰粉，使備料在池水中浸泡兩個(gè)月左右，直至它被石灰水浸軟為宜。

接著便是制作紙漿環(huán)節(jié)。主要是被石灰水浸軟的竹料進(jìn)行篩選，除去雜質(zhì)及尚未完全浸泡好的硬化物。

篩選主要是在浸泡池中現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。并按浸泡的不同程度分別進(jìn)行存放。

篩選過(guò)程也是一個(gè)十分細(xì)致的過(guò)程。篩選質(zhì)量的好否直接關(guān)系到抄紙成品質(zhì)量的好否。因此，不僅要細(xì)心，更要精心挑選。只能一節(jié)一節(jié)的，一點(diǎn)一點(diǎn)的耐心而細(xì)致的進(jìn)行篩選。

竹料經(jīng)浸泡，并經(jīng)過(guò)篩選后，接下來(lái)的便是踩料過(guò)程。即把篩選的竹料置于踩料石槽中，靠人工光著腳板，不停的用力將竹料踩壓搓動(dòng)，進(jìn)而將竹料踩成竹漿。

把紙料粑投人抄紙池的水中，用竹棍攪勻，然后加入適量的一種用植物葉熬煮而成的滑液作為配料。便可進(jìn)行抄紙操作了。

抄紙是手工抄紙的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是一個(gè)由紙漿水秒變抄紙的奇特過(guò)程。抄紙要用簾架托住專用的抄紙竹簾，在紙漿水里由前入水往身邊蕩一下，再?gòu)挠胰胨�往左邊蕩一回，然后提出面�?/span>

當(dāng)抄紙竹簾提出水面后，得一左一右進(jìn)行一次上下平蕩。從而把竹簾提上的水蕩出竹簾。

別看這抄紙簡(jiǎn)單的將抄紙竹簾在紙漿水里一放，然后拿出漿面左一抄右一抄便成。其實(shí)這可是一個(gè)十分講究的技術(shù)活。常用的香粉紙，看似一張普通的抄紙，可是，他卻是一頭薄一頭厚的特殊要求抄紙。而這一厚一薄正好處決于抄紙竹簾撈出水面的那一左一右的抄紙槳的環(huán)節(jié)。全靠熟練的操作技巧掌控。

然后，把抄上來(lái)的一張張濕紙有序地疊加在一起。一般情況下，一個(gè)操作熟練的抄紙師傅一天可抄1200張余張。

完成一天的抄紙環(huán)節(jié)后，接下的便是手工進(jìn)行壓榨去水環(huán)節(jié)。在進(jìn)行壓榨去水環(huán)節(jié)時(shí)，首先得把抄紙堆的四周邊沿層一邊一邊的全部清除掉。

進(jìn)行手工壓榨去水環(huán)節(jié)，主要采用的是利用扛桿的原理靠人工扛桿的作用進(jìn)行加壓榨干抄紙中的水份。用麻繩索作為連接和帶動(dòng)扛桿與滾動(dòng)輪運(yùn)作是必不可少的工具。因此，首先得把繩索安放到位。

準(zhǔn)備榨壓時(shí)，首先把一大塊幾寸厚的雜木板放壓在抄紙堆上，作為壓板。然后在板上按先豎再橫順序擺放兩層粗型雜木方，用以杠桿加力壓榨。

再用一根約三米長(zhǎng)、大菜碗粗的木棒橫壓上去作為主杠。一頭就近卡在“木榨”的橫梁下，另一端則直達(dá)輥軸的上方，懸掛到繞經(jīng)粗輥軸的上方攬繩套中，然后依靠用手臂力和人的身體驅(qū)動(dòng)力，不斷的扳動(dòng)那根挿進(jìn)橫穿輥軸孔洞中的小木棒進(jìn)行加力壓榨。進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)滾輪加力壓榨。

安放主體木桿很有講究。主要是要放正，必須使用于系繩的木桿頭端應(yīng)與滾動(dòng)的轉(zhuǎn)輪保持在垂直的直線上。主要是平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)積累和視覺(jué)判定�？垦劭醇缫菩拚�調(diào)整。

在這樣粗重的紙榨下加壓去掉紙堆中的水份，開始時(shí)，先是靠手臂之力用以撓動(dòng)轉(zhuǎn)輪施壓。從而逐步慢慢加大力度。

隨著壓力的不斷增大。為了加大扛桿的力量，操作人員不得采用渾身解術(shù)，手腳及全身聯(lián)動(dòng)發(fā)功使勁，加力運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)滾輪榨壓。以達(dá)到除水的效果。

通過(guò)人工榨壓，除去抄紙堆中的水份后，接下來(lái)的便是焙烘環(huán)節(jié)。即采用焙烘房中的一座焙烘爐的左右兩邊的爐墻面，把抄紙堆的抄紙一張張的貼墻烘干的方法進(jìn)行焙烘。溜紙，曬手用溜子在紙坨上層表面溜動(dòng)，使紙坨中間低于四邊。四角翹起，便于剝紙。

啟紙，主要是靠操作人員巧妙地用一把小竹攝子地經(jīng)榨壓過(guò)的抄紙一張一張地掀起分開。以便于再一張一張的分別貼墻烘干。這是一個(gè)非常細(xì)致的活兒。全靠手持這把小竹攝子，從抄紙的一角尖處，小心翼翼的輕輕把上面的一張薄薄的紙張啟開。這兒有個(gè)奇妙的傳說(shuō)，一砣紙的四個(gè)角，只有靠自己身邊的這個(gè)左角可成功地地抄紙張張掀起，其他三個(gè)角掀一張就爛一張。真的有點(diǎn)傳奇。其實(shí)，稍有不慎，便難免出錯(cuò)。

曬紙環(huán)節(jié)。實(shí)際上就是焙烘環(huán)節(jié)。主要是采用烤爐房式焙烘，即在焙烘房中砌筑一座柴火焙烘爐，爐膛的左右兩邊分別砌筑一道專用的高1.6米，長(zhǎng)7米的爐墻，采用燒柴取溫的方式，讓爐墻達(dá)到一定溫度，然后把抄紙堆的抄紙經(jīng)啟紙后一張一張的貼到爐墻上進(jìn)行焙烘。每次每墻可同時(shí)粘貼焙烘10張，正好為一它，便于計(jì)件。

經(jīng)焙烘爐墻上烘干的抄紙，還得靠手工從爐墻上一張一張的掀下收集起來(lái)，再整齊對(duì)迭，按序堆碼擺放。

烘焙干掀下來(lái)便是成品紙了。為便于打梱、入庫(kù)，還得一手一手的把其迭成三折，然后疊層成刀成捆。

制作的成品--灘頭手工抄紙。通過(guò)一道道看似簡(jiǎn)易其實(shí)極為繁雜，看似粗糙其實(shí)極為精細(xì)，看似平常其實(shí)極為奇特的手工操作，一根根粗壯長(zhǎng)大的毛竹便被制作成了這一捆捆美觀實(shí)用的灘頭手工抄紙。