作為第三屆湖南旅游發(fā)展大會重要配套活動之一，9月21日，2024美食旅游發(fā)展大會暨“人間煙火·衡陽味道”廚神匯活動將在湖南衡陽舉行。 大會以“融合、創(chuàng)新與高質量發(fā)展”為主題，匯聚國內旅游及餐飲相關行業(yè)的領軍企業(yè)，通過主題演講、報告分享、案例發(fā)布、嘉賓對話等環(huán)節(jié)，共同探討和推動中國美食旅游高質量發(fā)展。 大會期間，將發(fā)布《2024中國美食旅游發(fā)展報告》《2024湖南美食旅游發(fā)展報告》《衡陽美食旅游現象》等中國美食旅游行業(yè)權威報告。同期還安排了富有湖湘特色與衡陽元素的美食旅游活動，包括文化主題品鑒宴、美食旅游成果展、衡陽旅游線路考察等，極大豐富了與會嘉賓的沉浸式參與感與互動性。其中，大會推出文化主題品鑒宴——火舞衡州宴，宴會將各色衡陽本地食材，通過名廚團隊的烹飪，變成一場極富美學與體驗感的舌尖盛宴，充分凸顯衡陽的“火”文化與美食底蘊。 美食旅游是滿足人民美好生活新需求的重要載體，也是促進旅游產業(yè)高質量發(fā)展的新動能。本次大會在深入推進美食旅游融合的基礎上，持續(xù)圍繞文化、藝術、技術等賦能“美食+旅游”產品開發(fā)，業(yè)態(tài)融合、運營創(chuàng)新、品牌打造等方面的融合創(chuàng)新做法展開案例分享，并將在全國首次發(fā)布“美食旅游融合創(chuàng)新發(fā)展案例”，為推動“美食+旅游”深度融合發(fā)展，積極探索美食旅游發(fā)展路徑。 大會由中國旅游研究院、湖南省文化和旅游廳、衡陽市委市政府共同主辦，湖南省旅游協會、衡陽市文化旅游廣電體育局、衡陽市商務局承辦，世界中餐業(yè)聯合會支持。 |
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