作為第三屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)重要配套活動(dòng)之一，9月21日，2024美食旅游發(fā)展大會(huì)暨“人間煙火·衡陽(yáng)味道”廚神匯活動(dòng)將在湖南衡陽(yáng)舉行。 大會(huì)以“融合、創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展”為主題，匯聚國(guó)內(nèi)旅游及餐飲相關(guān)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，通過主題演講、報(bào)告分享、案例發(fā)布、嘉賓對(duì)話等環(huán)節(jié)，共同探討和推動(dòng)中國(guó)美食旅游高質(zhì)量發(fā)展。 大會(huì)期間，將發(fā)布《2024中國(guó)美食旅游發(fā)展報(bào)告》《2024湖南美食旅游發(fā)展報(bào)告》《衡陽(yáng)美食旅游現(xiàn)象》等中國(guó)美食旅游行業(yè)權(quán)威報(bào)告。同期還安排了富有湖湘特色與衡陽(yáng)元素的美食旅游活動(dòng)，包括文化主題品鑒宴、美食旅游成果展、衡陽(yáng)旅游線路考察等，極大豐富了與會(huì)嘉賓的沉浸式參與感與互動(dòng)性。其中，大會(huì)推出文化主題品鑒宴——火舞衡州宴，宴會(huì)將各色衡陽(yáng)本地食材，通過名廚團(tuán)隊(duì)的烹飪，變成一場(chǎng)極富美學(xué)與體驗(yàn)感的舌尖盛宴，充分凸顯衡陽(yáng)的“火”文化與美食底蘊(yùn)。 美食旅游是滿足人民美好生活新需求的重要載體，也是促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能。本次大會(huì)在深入推進(jìn)美食旅游融合的基礎(chǔ)上，持續(xù)圍繞文化、藝術(shù)、技術(shù)等賦能“美食+旅游”產(chǎn)品開發(fā)，業(yè)態(tài)融合、運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新、品牌打造等方面的融合創(chuàng)新做法展開案例分享，并將在全國(guó)首次發(fā)布“美食旅游融合創(chuàng)新發(fā)展案例”，為推動(dòng)“美食+旅游”深度融合發(fā)展，積極探索美食旅游發(fā)展路徑。 大會(huì)由中國(guó)旅游研究院、湖南省文化和旅游廳、衡陽(yáng)市委市政府共同主辦，湖南省旅游協(xié)會(huì)、衡陽(yáng)市文化旅游廣電體育局、衡陽(yáng)市商務(wù)局承辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)支持。 |
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