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    8年，可以舉辦兩屆奧運會；可以參加兩次世界杯；可以讓一個人從活力四射的青年人變成一個略為不惑的中年大叔。中國人有句俗語——十年磨一劍。而18年在餐飲界摸爬滾打的歲月，沉淀了粟先生的廚藝，帶給了他自有的人生閱歷，也鼓勵他邁出了創(chuàng)業(yè)的腳步。于是乎，在持續(xù)經(jīng)營一年有余的時間后，【尋城記】欄目組也在多方踩點后來到了粟先生經(jīng)營的位于護國路的"花園燒烤"店，一間在大棚花園里的燒烤"攤"。

    對于燒烤，貴陽人一定是不陌生的。不同于四川燒烤的麻辣，江浙滬的甜辣，甚或某些地域的不辣，貴陽燒烤有著自己醬汁濃郁，辛香可口的特點。當然，在傳統(tǒng)貴陽燒烤店里，不是很妥當?shù)男l(wèi)生條件也變成了一大特色。不過，顯然讓我們比較吃驚的是，老板在長期的餐飲從業(yè)中，更明白到衛(wèi)生對于吃貨們的重要性，于是乎我們就看到了花園燒烤簡單卻不簡單的干凈整齊的后廚。想必見識過了整潔的后廚，在享用吃品時一定能夠更加放心的食用。

秘制掌中寶

秘制醬汁

    當然，在保證衛(wèi)生的前提下，口味當然也必須更重要。在店里，從濃厚的夾層肉，到亮眼的五花肉；從出（hao）了（chi）名（de）掌中寶，再到真吃貨們才會享用的雞爪之——爪后跟�？梢哉f在肉食中，已經(jīng)為食客們準備好了豐富的燒烤筵席。同時，清爽的生菜也是花園烤肉肉食篇的最佳伴侶。當烤制好的肉材混合著店家獨門的醬汁出現(xiàn)在我們面前時，除了爽快的蘸上一點辣椒面，順勢用生菜果斷的包裹著放進嘴里，大嚼特嚼之外，似乎就沒有更好的選擇了。

美味苕粉

西米炒飯

    此外，用錫箔盒烤出來的苕粉以及粉絲，經(jīng)過對食客們的采訪，以及小編的親自試（tou）吃之后，也很榮幸的列入了我們的推薦菜單里。豐富的佐料配上各種配菜，這兩道菜在小編看來算是一時瑜亮了。而在視頻里，也可以看到不同的配菜烤制出來的食用效果也是大大的不同噢。

    民以食為天，國人古來就有著對食材的精心要求。而《尋城記》，也在一期又一期的"黔美食"專題中，踐行者吃貨先行者的使命。說到這，本期的節(jié)目又要告一段落了，更多精彩內(nèi)容，還請點開視頻觀看喲。想了解更多，可以添加老板的個人微信號進行咨詢和交流。

    花園燒烤地址：貴陽市南明區(qū)下護國路（凱賓斯基酒店對面）

    聯(lián)系電話：18685116469