食餐會(huì)期間，正大食品展臺(tái)吸引了眾多參展者的駐足。

　　紅網(wǎng)長(zhǎng)沙9月12日訊（時(shí)刻新聞?dòng)浾?劉露）“皮薄餡大的蒸餃、醬汁醇厚的醬肉包、濃香四溢的香菇豬肉燒麥我都一一嘗試了，味道真的好。正大的蒸餃?zhǔn)俏覀內(nèi)�家的最愛。”在湖南�?guó)際會(huì)展中心舉行的2016中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“食餐會(huì)”）上，在展館內(nèi)購(gòu)買了五大包正大新食品的長(zhǎng)沙市民胡阿姨向時(shí)刻新聞?dòng)浾弑硎尽?/p>

　　做世界的廚房受客商們青睞

　　胡阿姨今年63歲，是正大食品的鐵桿“粉絲”，在2014年紅星舉辦的長(zhǎng)沙食品展上第一次與正大食品“相識(shí)”，看新聞得知正大此次又在長(zhǎng)沙參展，特意從位于城北的湘江世紀(jì)城趕過來給正大捧場(chǎng)。展會(huì)期間，記者每次從正大食品展館路過，都看到各窗口排滿了參展市民， 蒸餃、燒麥、包點(diǎn)系列食品，中午一過就早早地掛出了售罄的牌子。開展幾日，一天比一天火爆。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的工作人員介紹，第一天以經(jīng)銷商參展為主，洽談區(qū)的六張桌子一直保持了滿載的工作狀態(tài)，每天接待來賓三到四百人。

　　食餐會(huì)期間正大展位為十個(gè)檔口，囊括正大新食品的全家福：蒸餃系列、燒麥系列、包點(diǎn)系列、面條系列、米飯系列、香腸系列、豆皮肉卷、歐風(fēng)系列、小食系列、以及襄陽正大食品和正大蛋品聯(lián)合展位。在每一個(gè)展位都能看到、摸到、品嘗到正大全系列的食品，以及專業(yè)的烹飪?cè)O(shè)備。

　　在本次食餐會(huì)上，正大集團(tuán)以“做世界的廚房，人類能源供應(yīng)者”為主題，展示了正大食品企業(yè)的主要項(xiàng)目與特色食品。歷時(shí)4天(9月9日-12日)的展會(huì)，展臺(tái)吸引了無數(shù)參展者的駐足，而工作人員也始終以飽滿的熱情、耐心地與參展者溝通，展品的特色和優(yōu)勢(shì)在工作人員精彩的演說及演示下被展現(xiàn)得淋漓盡致，會(huì)場(chǎng)上的專業(yè)觀眾及參展企業(yè)對(duì)產(chǎn)品有一定了解之后，都表現(xiàn)出濃厚的合作意向。

　　從農(nóng)場(chǎng)到餐桌建立可追溯體系

　　提起正大，出現(xiàn)在我們腦海中第一印象就是正大飼料。食餐會(huì)期間，正大集團(tuán)周永順資深副董事長(zhǎng)區(qū)食品事業(yè)副總裁王林接受了時(shí)刻新聞?dòng)浾叩膶ＴL，王林表示，正大前30年做的是飼料，如今正大農(nóng)牧業(yè)中最新興的一個(gè)產(chǎn)業(yè)是正大新食品。

　　隨著人們生活水平的提高以及節(jié)奏的加快，家庭餐飲由自制轉(zhuǎn)為外購(gòu)，即食即煮的食品將成為未來的必然趨勢(shì)。王林說，正大食品致力于為消費(fèi)者縮短廚房加工時(shí)間，為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的食品。以前大家認(rèn)為即食即煮的食品口感味道一般，而且食品安全也存在很大問題。正大集團(tuán)從食品的源頭開始把關(guān)，嚴(yán)格踐行從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，從源頭做起，建立了可追溯的質(zhì)量管理體系，確保每一份正大食品的安全與健康。并且在加工食品時(shí)，中間沒有人工操控的環(huán)節(jié)，企業(yè)有全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備的支持，完全杜絕二次污染。把即食即煮的食品改頭換面，讓消費(fèi)者在健康中獲得美味。

　　五年內(nèi)將打造“四大天王”

　　“正大新食品是2013年開始投資建廠，2015年面向市場(chǎng)，在2015年長(zhǎng)沙的食品展上首次亮相，反響很好�！蓖趿终f。

　　“再經(jīng)典的產(chǎn)品，如果一成不變，坐享其成，也難以支撐企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，只有不斷改善既有拳頭產(chǎn)品并推陳出新，才能牢牢抓住消費(fèi)者的心�！蓖趿终f，隨著中國(guó)社會(huì)的不斷進(jìn)步，百姓生活水準(zhǔn)的不斷提高，更多人已經(jīng)不僅僅滿足于吃得飽，更要吃得好，吃得便捷，吃得營(yíng)養(yǎng)，吃得科學(xué)，這就是所謂的消費(fèi)升級(jí)的具體表現(xiàn)。

　　談到正大未來的發(fā)展，王林說公司有個(gè)遠(yuǎn)景想法就是，未來五年，正大新食品有個(gè)“四大天王”計(jì)劃，即：豬王、雞王、蛋王、蝦王，所有食品原料來源于自產(chǎn)，全程可追溯，讓消費(fèi)者們都能吃到正大安全營(yíng)養(yǎng)美味的食品。