“齊云山民星廚藝大比拼”第七場(chǎng)比賽在步步高·梅溪新天地商場(chǎng)前坪舉行。

　　“紅燒臘甲魚(yú)”獲得本場(chǎng)冠軍菜品。

　　評(píng)委們認(rèn)真品鑒。

　　現(xiàn)場(chǎng)觀眾爭(zhēng)相試味。

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　　長(zhǎng)沙最韻味廚藝大賽第六場(chǎng)：出現(xiàn)平分現(xiàn)場(chǎng)pk

　　紅網(wǎng)長(zhǎng)沙12月4日訊（記者 鄧曉娟）冬日暖陽(yáng)的午后讓吃貨們食欲大增。今天下午，長(zhǎng)沙最韻味廚藝大賽“齊云山民星廚藝大比拼”第七場(chǎng)比賽在步步高·梅溪新天地商場(chǎng)前坪舉行。創(chuàng)意與口味兼具的“紅燒臘甲魚(yú)”獲評(píng)本場(chǎng)最佳菜品。

　　今天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，眾多市民聚集在步步高·梅溪新天地前坪駐足觀看。下午三點(diǎn)半，伴隨著美妙的現(xiàn)代舞，“齊云山民星廚藝大比拼”第七場(chǎng)比賽正式開(kāi)鑼。此次面向民間廚藝高手的比賽一開(kāi)始就受到了眾多美食愛(ài)好者的關(guān)注，上百名熱衷廚藝的網(wǎng)友報(bào)名參賽。今天，三組選手分別以“紅燒臘甲魚(yú)”“啤酒鴨”“紅燒鯽魚(yú)”接受評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)觀眾的考評(píng)。

　　本場(chǎng)比賽由湘菜大師、蔡家菜掌門人蔡俊斌，全聚德長(zhǎng)沙店行政總廚鄭楠，齊云山湖南區(qū)經(jīng)理陳琦擔(dān)任評(píng)委。滋補(bǔ)開(kāi)胃的臘甲魚(yú)、清潤(rùn)噴香的啤酒鴨、鮮香入味的紅燒鯽魚(yú)讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾大飽口福之余贊聲一片。第一組選手烹飪的臘甲魚(yú)大受歡迎，經(jīng)過(guò)風(fēng)干再熏制的甲魚(yú)肉很是耐嚼，吃到口里絲絲入味的“紅燒臘甲魚(yú)”讓評(píng)委給出了平均91分的高分，摘得本場(chǎng)冠軍。

　　“民以食為天”。如今，飲食已不再是為了“糊口”，而是代表了人們的生活方式。隨著人們生活水平的提高和對(duì)食用油保健作用認(rèn)識(shí)的不斷加深，食用植物油向優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)方向發(fā)展，正成為新時(shí)期的消費(fèi)趨勢(shì)。

　　此次活動(dòng)由江西齊云山食品有限公司與紅網(wǎng)主辦，零門檻招募熱愛(ài)廚藝的“民間高手”。歷時(shí)兩個(gè)半月，每周末將在長(zhǎng)沙芙蓉區(qū)、開(kāi)福區(qū)、天心區(qū)、雨花區(qū)、岳麓區(qū)五大區(qū)域內(nèi)高人氣的商場(chǎng)或超市舉行。比賽分為10場(chǎng)，每場(chǎng)比賽招募三組選手，經(jīng)由評(píng)委選出的單場(chǎng)比賽冠軍將每人獲得價(jià)值498元的齊云山高純山茶油5L、齊云山南酸棗糕等。決賽冠軍將獲得價(jià)值6000元的全年用油�；顒�(dòng)持續(xù)報(bào)名中，網(wǎng)友可通過(guò)專題進(jìn)入報(bào)名通道報(bào)名。