大眾生活報(bào)訊 1月12日，涪陵首家“興宏牛肉”主題餐廳在重慶市涪陵區(qū)濱江大道綠地海域(五中大門(mén)口旁)正式開(kāi)業(yè)，該餐廳是涪陵首個(gè)以“興宏牛肉”為主題的餐廳。

據(jù)了解，涪陵興宏牛肉目前已發(fā)展成為肉牛養(yǎng)殖、牛肉銷(xiāo)售、肉牛主題餐廳、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈。肉牛的牧場(chǎng)依托海拔800米左右的武陵山脈——涪陵區(qū)李渡黃草山，森林覆蓋率達(dá)70%，養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)空氣、水質(zhì)、土壤均無(wú)污染。

興宏肉牛養(yǎng)殖基地是涪陵區(qū)畜牧養(yǎng)殖的“龍頭企業(yè)”，“興宏牛肉”主題餐廳是以“牛在黃草山，肉給國(guó)人吃”為經(jīng)營(yíng)理念，始終奉行“綠色、零污、安全、放心”為宗旨，打造“暢享牛肉系列”來(lái)優(yōu)化國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)，提升國(guó)民生活品質(zhì)。

據(jù)重慶興宏農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司彭成斌副總經(jīng)理介紹：涪陵的吃貨們從今天起可以在“興宏牛肉”主題餐廳品嘗到正宗的涪陵區(qū)李渡黃草山牛肉。喜歡下廚的朋友還可以在報(bào)社門(mén)口和四環(huán)路交巡警支隊(duì)旁的“興宏牛肉”專(zhuān)賣(mài)店把新鮮的生牛肉買(mǎi)回家煎牛排，烹制“土豆燒牛肉”等菜品。

副總經(jīng)理彭成斌還鄭重承諾，“我們興宏牛肉主題餐廳保證是100%的黃草山牛肉，營(yíng)養(yǎng)豐富、纖維細(xì)膩、美味多汁、肉味香濃。”

“興宏牛肉”主題餐廳環(huán)境優(yōu)美，以乳白色為主色調(diào)，天花板上華麗的水晶吊燈，華美的桌椅、吃著牛肉聽(tīng)著音樂(lè)，處處散發(fā)著浪漫的氣息。

“這家的牛肉特別好吃，和其他牛排店的不一樣，所以我經(jīng)常會(huì)來(lái)。”正在就餐的一位女士告訴記者，“我也是朋友介紹過(guò)來(lái)的，這邊的菜品都好吃也不算貴，牛肉肉質(zhì)好，湯汁鮮美，味道醇厚，特別適于秋冬進(jìn)補(bǔ)，給它贊一個(gè)!”

據(jù)悉，“興宏牛肉”主題餐廳為慶祝開(kāi)業(yè)，特推出1月12日至1月14日消費(fèi)多少就送多少代金劵的優(yōu)惠活動(dòng)。(記者 陳孝波)