“節(jié)氣養(yǎng)生,重在順時。”二十四節(jié)氣蘊藏在一年四季中,與中醫(yī)養(yǎng)生所強調的“順應四時、順時養(yǎng)生”相統(tǒng)一。因此,根據(jù)四時(春夏秋冬)變化規(guī)律,調整人體節(jié)律,可起到事半功倍的養(yǎng)生效果。 一杯時令茶,對應著季節(jié)更迭中陰陽五行的流轉,蘊藏著頤養(yǎng)生命的健康密碼。下面這份二十四節(jié)氣時令茶單,能為你一整年的健康添加助力! 立春(2017年2月3日) 立春時天地陽氣生發(fā),與肝相應,人易暴怒、易感憂郁。 宜飲:茉莉花茶 茉莉花茶,又叫茉莉香片,屬于花茶,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨(xūn,同“熏”)得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽。 一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情緒,舒緩神經(jīng)。另,茉莉花有理氣開郁、辟穢和中的功效,可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛風解表。 值得注意的是,體內有熱毒者禁止飲用。 雨水(2017年2月18日) 雨水時氣溫回升,降水增多,乍暖還寒,寒濕之邪最易困著脾臟。 宜飲:柑普 柑普融合了柑皮清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,其保健作用仍兼具陳皮和普洱茶功效。 柑皮,具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功效。與熟普搭配,不僅有舒肝解郁的功效,而且在熟普中有益菌的作用下,柑普還對胃腸道有溫和的刺激作用,顯示了芳香健胃和驅風下氣的作用。 驚蟄(2017年3月5日) 驚蟄時節(jié)陽氣升發(fā),氣溫明顯升高。因暖生燥,應保持心平氣和,忌妄動肝火,需清肝明目、鎮(zhèn)定降壓之茶。 宜飲:白牡丹茶 白牡丹屬于白茶類,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。 白茶本身有著不俗的藥用價值,又因白牡丹葉嫩,富含氨基酸,且茶性清涼,退熱降火之功效不可小覷,具有祛暑、通血管、明目、抗輻射、解毒之功效。 春分(2017年3月20日) 依據(jù)道法自然的養(yǎng)生傳統(tǒng),人在春分時需保持陰陽平衡。 宜飲:普洱生茶 普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的為生茶。 有年份的普洱生茶,經(jīng)歷時間沉淀,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等得到充分轉化,致使茶性溫和,它消熱止渴功效很好,適合大多數(shù)人飲用。 但生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝。 清明(2017年4月4日) 清明時節(jié),適宜性味清涼的飲食,以便柔肝養(yǎng)肺,增強體質。 宜飲:白毫銀針 白毫銀針,因外形挺直似針,滿披白毫,如銀似雪而得名,屬白茶類,是白茶中的珍品。 一杯白毫銀針,富含氨基酸,茶湯鮮爽,味溫性涼,有健胃提神之效、祛濕退熱之功,最是應時佳品。 谷雨(2017年4月20日) 谷雨到來,意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快。 宜飲:洞庭碧螺春 一杯時令的洞庭碧螺春,有豐富的氨基酸和多種維生素,可以預防衰老,增加抵抗力和增強抗氧化活力,提升體質。 立夏(2017年5月5日) 中醫(yī)認為,暑易入心。 宜飲:黃山毛峰 當令的黃山毛峰,滋味甘醇,強心養(yǎng)神,來自山野的新鮮氣息,再加上它豐富的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等內含物質,能助你清心除煩,在立夏保持神清氣和,心情愉快。 小滿(2017年5月21日) 小滿時,降雨增多變大,要避免過量進食生冷食物。 宜飲:太平猴魁 太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣一帶。 太平猴魁含強效的抗氧化劑以及維生素C,讓你在春夏交替時不那么煩躁,保持一份愉快平和的心情。 芒種(2017年6月5日) 仲夏五月,濕氣開始蒸騰而悶熱,故而飲食應清淡。 宜飲:越鄉(xiāng)龍井 悠然泡一碗越鄉(xiāng)龍井,清淡適宜,茶葉中豐富的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排除體外,減少有害物質在腎臟中滯留的時間。 同時還可排除尿液中過量的乳酸,有助于人體盡快消除疲勞,是這個節(jié)氣調養(yǎng)精神的良方。 夏至(2017年6月21日) 夏至時,陽氣達到極致,應多食苦味食物,宜清補。 宜飲:安化天尖 安化天尖,屬黑茶類,是湖南安化特產。 安化天尖,甘潤淳厚,生津不斷。同時,黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于消化,可調節(jié)脂肪代謝,提高胃液分泌,也能幫助增進食欲。 小暑(2017年7月7日) 小暑,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。小暑是人體陽氣最旺盛的時候,需勞逸結合,保護陽氣。 宜飲:菊花普洱 大碗沖泡菊花普洱對此有良好的效用:菊花味辛、甘、苦,性微寒,與普洱搭配,能散風清熱,平肝明目。 菊花性涼,氣虛胃寒者慎用。 大暑(2017年7月22日) 大暑,標志著一年中最熱的時節(jié)到來。高溫酷熱,需補脾健胃。 宜飲:蒙頂黃芽 蒙頂黃芽屬于黃茶,它在悶黃工藝中會產生大量的消化酶,對脾胃最有好處;它富含茶多酚、氨基酸等,消化不良、食欲不振、懶動肥胖,都可飲而化之。 立秋(2017年8月7日) 立秋,暑去涼來,秋季由此而始,卻仍有“秋老虎”的酷熱余威。立秋時節(jié)氣候干燥,而且經(jīng)歷了炎熱的夏天,人們容易出汗,導致身體大量鉀離子的流失。 宜飲:恩施玉露 恩施玉露產于世界硒都——湖北省恩施市,是中國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶。 恩施玉露茶味鮮爽,茶葉中含有大量的鉀元素,能及時補充身體流失的鉀,從而有利于生津益氣,彌補身體損耗,提高耐熱能力。 處暑(2017年8月23日) 處,去也,暑氣至此而止矣。處暑時節(jié),新秋已覺涼生,但夏秋之交氣候變化大,適宜滋陰潤燥。 宜飲:祁紅 祁門紅茶,簡稱祁紅,屬紅茶精品,產于安徽省祁門。 因為人容易在這個時節(jié)心生煩躁,紅茶中的咖啡堿和茶黃素、茶紅素能興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,思維反應更加敏銳,記憶力增強。 白露(2017年9月7日) 白露時節(jié)晝夜溫差加大,天氣變化較多,需防秋燥,滋陰益氣。 宜飲:桂花烏龍 桂花烏龍,溫補陽氣,止咳化痰,養(yǎng)陰潤肺。它有著濃郁迷人的花香,這些芳香物質還能舒緩緊張情緒,凈化身心、平衡神經(jīng)系統(tǒng),達到提神的功效。 秋分(2017年9月23日) 秋分起,氣溫逐日下降,養(yǎng)生講究陰平陽秘,收斂閉藏。 宜飲:漳平水仙 漳平水仙茶是漢族茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,屬烏龍茶系列,是福建省漳平市的特產。 漳平水仙,茶性中和,對胃刺激較。灰蛴袧庥舻姆枷阄镔|和豐富的內含物質,能起到提神醒腦和排毒去濕的功效。同時,其濃郁的傳統(tǒng)風味,使得香氣清高幽長,滋味醇厚適口。 寒露(2017年10月8日) 寒露,露氣寒冷,將凝結也。此時,氣溫更低,應注意潤肺生津、健脾益胃。 宜飲:正味鐵觀音 正味鐵觀音發(fā)酵適度,生津回甘,確實適宜。同時,鐵觀音中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化等作用。 霜降(2017年10月23日) 霜降時天氣寒冷干燥,需防秋燥秋郁。 宜飲:鳳凰單叢 鳳凰單樅,屬烏龍茶類。主要產于廣東省潮州市鳳凰山。 鳳凰單叢有形美、色翠、香郁、味甘四絕之稱,生津舒適,香盈怡人;而且其富含的茶多酚具有抗氧化的作用,可延緩肌體衰老,美容養(yǎng)顏,會令人愉悅。 立冬(2017年11月7日) 冬季自此開始,氣溫下降,宜滋陰潛陽、少食生冷。 宜飲:武夷巖茶 武夷巖茶巖骨花香,適中的發(fā)酵給人舒適的溫暖。而且,巖茶中豐富的芳香物質能夠使人愉悅,咖啡堿等內含物質能讓人明目益思,它還含有人體必需的礦物質等微量元素。 小雪(2017年11月22日) 小雪節(jié)氣的前后,天氣時常是陰冷晦暗的,人易氣虛血虛。 宜飲:滇紅 滇紅,即云南紅茶。 熱情的滇紅,花蜜香濃郁,滋味甜醇,而不失勁道,非常適合冬日調飲。它能祛寒暖胃,助溫補益腎;而且其富含的茶黃素,具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。 大雪(2017年12月7日) 大雪,至此而雪盛也,意味著嚴冬已至。 宜飲:臺灣凍頂烏龍 因這茶是臺灣凍頂山采制的,就叫作凍頂茶。 一杯暖和舒適的臺灣凍頂烏龍,焙火的韻味與微蜜乳香恰到好處。而且,冬日少蔬菜,多肉類,烏龍茶內含多酚類物質,可降脂解膩,是冬日適飲之茶。 冬至(2017年12月22日) 冬至,開始進入一年中最寒冷的日子,最宜溫補。 宜飲:普洱熟茶 熟普的茶性溫厚,對胃的刺激性很小,降脂,降壓,養(yǎng)胃,較適合中老年人群,也正是時令佳品。 小寒(2018年1月5日) 古人認為,冷氣積久為寒,寒冷程度未至極點,故稱小寒。 宜飲:廣西六堡茶 六堡茶,屬黑茶類,原產、主產于中國廣西梧州六堡鎮(zhèn)。小寒時節(jié),最適宜飲老六堡茶。 經(jīng)過深度發(fā)酵,湯色紅亮、滋味醇厚的六堡茶茶性溫厚,既可飽食之后飲之助消化,亦可空腹飲之清腸胃。發(fā)酵后,多酚物質被氧化,刺激性物質減少,能溫和驅寒,補益身體。 大寒(2018年1月20日) 大寒時節(jié),生機潛伏,萬物蟄藏。 宜飲:康磚 在寒冷的冬季,康磚這種經(jīng)過蒸壓而成的磚形茶最適宜不過了。 康磚適宜煮飲,少數(shù)民族同胞多用其調制酥油茶來搭配食物,不僅因為其滋味醇厚,驅濕御寒,也很好地說明了其有助于消化吸收和補充維生素、微量元素。 |