長沙，一個以吃為主，游玩為輔的城市，沒吃過當(dāng)?shù)靥厣�美食的，不算到過長沙~

　　今天小編就來扒一扒長沙那些令人回味無窮的特色美食~

　　1.口味蝦

　　口味蝦，又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，現(xiàn)生長在中國南方的河湖池沼中�？谖段r色澤紅亮，口感香辣鮮濃，深受口味頗重的長沙人喜愛

　　2..德園包子

　　德園包子皮薄餡大、顏色白凈、質(zhì)地松軟、富有彈性。德園包子的選料精細，糖陷香甜爽口，肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、凍油等調(diào)料，油而不膩。

　　3.臭豆腐

　　長沙臭豆腐“聞起來臭、吃起來香”，有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、軟如絨”之說。蘸滿火紅的辣醬，和著調(diào)好的姜汁，豆腐、辣醬、香料等各種香味混雜在口中，形成一股奇特的味覺感受，久久在口中回旋。

　　4.姊妹團子

　　姊妹團子是以糯米為主料，分糖餡和肉餡兩種。糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成；肉餡則取五花鮮豬肉，配以香菇為主料。在造型上肉餡團子為石榴形，糖餡團子為蟠桃模樣。

　　5.雙燕餛飩

　　雙燕樓餛飩，制作十分考究，每一道工序精工細作，選料更是嚴(yán)謹。有詩云：“皺紗折燕尾，蟬翼裹芳扉。真容關(guān)不住，秀色比貴妃�！闭f的就是雙燕樓混沌。

　　6.醬板鴨

　　長沙醬板鴨精心所選本地上好鴨子，經(jīng)過了30多種中藥的浸泡和15道工序打造而成，香，辣，有嚼勁，而且是越吃越香，越吃越辣，越吃越想吃！

　　7.糖油粑粑

　　長沙的糖油粑粑主要原料是白面和蔗糖，但其制造工藝精細講究，有特殊的制造過程。在長沙，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受.

　　8.龍脂豬血

　　龍脂豬血光那湯料就夠吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星蔥花、滴幾滴麻油，偶或加點胡椒粉,制好的豬血輔以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鮮嫩,十分可口。

　　9.椒魚頭

　　剁椒魚頭是湘菜中一道很有名頭的菜肴。紅的辣椒、綠的香菜、黑的豆豉、白的蔥花、黃的姜末、噴香的蒜蓉再配上大嘴魚頭，絕對是艷麗動人，撩人食欲。

　　10.干鍋黃鴨叫

　　橘子洲中的“黃鴨叫”(一種湘江中的野生魚)曾經(jīng)在長沙食界風(fēng)行一時，做法無外乎紅燒和水煮兩種，紅燒的香辣濃郁，水煮的清鮮香濃，各有風(fēng)味。

　　怎么樣？有沒有隔著屏幕聞到香味。

　　或者你還知道哪些長沙美食嗎？也歡迎在評論里分享給更多朋友哦~