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貴州、湖南、四川到底哪個(gè)省是中國吃辣榜首?
相信大家都聽說過一句話:四川人不怕辣,貴州人怕不辣,湖南人辣不怕。這三個(gè)省是全國聞名的吃辣大省。在東北或沿海地區(qū)的同胞們來到這三個(gè)省只能吃白米飯了,因?yàn)檫@的每道菜都包含著火辣辣的熱情。無辣不歡是川、黔 ...
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舌尖湘黔
2017-6-6 12:59
盤點(diǎn)長沙那些讓你欲罷不能的美食
長沙,一個(gè)以吃為主,游玩為輔的城市,沒吃過當(dāng)?shù)靥厣朗车,不算到過長沙~ 今天小編就來扒一扒長沙那些令人回味無窮的特色美食~ 1.口味蝦 口味蝦,又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北 ...
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舌尖湘黔
2017-5-29 17:43
米粉的瘋狂:被湖南人稱道的常德牛肉粉有多美味,湯料有多神秘?
湖南人喜好“嗦粉”,而常德牛肉粉則是湖南米粉中的佼佼者,不吃常德牛肉粉,你敢說你到過湖南? 先制作湯底,20斤牛肉的話需要準(zhǔn)備:山楂25克、枙子8克、靈香草8克、霍香20克、丁香25克、良姜30克枳殼25克、小茴香 ...
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舌尖湘黔
2017-5-27 19:30
貴州民俗文化美食城,收錄天下黔味!
貴州茅臺名聞天下 貴州老干媽暢銷國外 貴州夏季24℃均溫 吸引千萬游客 貴州美食更是人見人愛 因?yàn)?每一種貴州味道都讓人垂涎欲滴 作為一個(gè)土生土長的貴州人 貴州味道早已植入生命里 熱辣酸香、品種繁多的黔菜 養(yǎng)育了 ...
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舌尖湘黔
2017-5-27 19:23
這7種湖南美食,好吃到讓你鐵了心排隊(duì)!
愛吃東西的人,多數(shù)不是什么壞人。他們拼命追求美食,沒有時(shí)間去害人。 湖南的小吃以油重色濃為標(biāo)志,以酸、辣、香、鮮見長,滿城遍地都是好吃的餐館。 有人說到了湖南可以不逛景點(diǎn),但美食小吃卻一定要吃個(gè)遍,才 ...
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舌尖湘黔
2017-5-18 20:07
湖南祁東“叫化雞”,舌尖上的美食奇葩
老家湖南祁東,特色美食很多,但最讓人難忘的是紅旗水庫里面的“叫化子雞”。別看這名兒不“雅”,但那做法,那色澤,那味道,絕對讓人難敵誘惑,吃了還想再吃。 加工后的成品 叫化子雞,又名黃泥煨雞,即將原料用 ...
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2017-5-18 20:01
湖南各地的特色美食,剁椒魚頭和臭豆腐好有名啊
在我國每個(gè)省市都有自己的特色美食,上次說了浙江省的,今天來說湖南省的,大家看看有沒有你喜歡的。長沙的瀏陽蒸菜是一道湖南傳統(tǒng)名吃,在蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟(jì),吃了不易上火,清淡養(yǎng)胃,有利于吃貨盆友們 ...
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舌尖湘黔
2017-5-14 16:33
湖南八大經(jīng)典美食你嘗過幾個(gè)沒吃過這些您還得去趟湖南吃貨不容易
湖南是古代的楚國,楚人在楚鄉(xiāng)創(chuàng)造了燦爛的楚文化,而作為楚文化一部分是其獨(dú)特飲食文化,也在漫長的歷史進(jìn)程中形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。湖南的許多名菜不僅制作精細(xì),色、香、味、形俱佳,逐漸形成了具有湖南地方特色 ...
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2017-5-14 16:28
初夏游湖南,不可辜負(fù)的是美食
如果你不出去走走,去切身感受城市的風(fēng)土人情,你就不知道那些特色城市是多么的美,城市的美食也是讓人很有回憶性,去到一座城市,會讓我們的味蕾得到新的享受,如果你到了湖南,可是要嘗嘗湖南的這些美食哦,先收藏 ...
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舌尖湘黔
2017-5-14 16:26
多彩貴州城“碗碗香”,帶你感受不一般的革命時(shí)代美食風(fēng)味
或許我們走那么遠(yuǎn),不是為了看風(fēng)景,而是為了尋覓某種時(shí)代印記和心靈慰藉.............. 當(dāng)多彩貴州在全國吹響集結(jié)號,紛涌而至的游客 從走出龍洞堡國際機(jī)場開始,踏入文化之旅 出機(jī)場幾百米就可以來到多彩貴州城 一 ...
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舌尖湘黔
2017-5-12 22:44
辣!好客貴州,請你別請我吃“酸湯魚”
說完藏餐今天來說說貴州的辣與酸,吃貨繼續(xù)來矯情。去過貴州數(shù)次,走過許多少數(shù)民族村寨的游者,想來談?wù)勝F州印象。首先,少數(shù)民族人太熱情,有時(shí)讓人感動得想落淚;然后,來談貴州有幾怕:一怕住木樓客棧,尤其晚上 ...
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舌尖湘黔
2017-5-10 10:24
曬曬貴州各地的美食頭牌,都到碗里來
貴州美食遍地,想要數(shù)清楚恐怕很難 既然數(shù)不清,那就來看看各個(gè)地方的美食頭牌吧! 貴陽前三甲 ▲辣子雞 獲勝原因:貴陽人不怕辣、就怕不夠辣、對于無辣不歡的貴陽人來說,一段時(shí)間不吃辣子雞就會覺得少了點(diǎn)什么,又 ...
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舌尖湘黔
2017-5-3 21:43
湖南特色小吃,模樣又黑又丑,卻是當(dāng)?shù)氐纳系让朗?/a>
在湖南就有這么一道特色美食——豬血丸子,豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,這也是本地一道很有名的小吃,一到這個(gè)時(shí)分村里的婦人就會湊到一同,分工清晰的做這道甘旨。 傳統(tǒng)的豬血丸子是以豆腐為主料,配以適當(dāng)?shù)呢i ...
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2017-5-3 19:53
這些湖南各地的冷門美味,幾乎湖南人都認(rèn)不全
湖南十四市州的美食排行榜 大家紛紛留言補(bǔ)充! 今天大湘君要八一八 你們不知道的 湖南當(dāng)?shù)厝藗冇绕湎矚g的美味 長沙刮涼粉 提起長沙小吃,人人都想到臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦……有的東西曾經(jīng)流行于大街小巷,卻隨著 ...
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舌尖湘黔
2017-5-3 19:41
奶奶每年都會做的美味,只有湖南人才會懂
這是叫做豬血丸的食物,是由豬血加上鹽、辣椒等香料做出的一個(gè)小團(tuán)狀,然后經(jīng)過長期的曬制才形成的一種美食,吃起來香香的,喜歡吃的人特別好這一口?此坪诤鹾醯氖澄,其實(shí)很美味,農(nóng)村人一道重要的殺豬菜,怕浪費(fèi) ...
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