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黔菜館

貴州再添五家“國(guó)家五鉆級(jí)酒家”
多彩貴州網(wǎng)訊（應(yīng)騰）11月10日，2022年國(guó)家鉆級(jí)酒家授牌儀式在貴陽(yáng)舉行，貴州共25家企業(yè)獲“國(guó)家鉆級(jí)酒家”。截至目前，貴州“鉆級(jí)酒家”已擴(kuò)容至67家�！　　皣�(guó)家鉆級(jí)酒家”評(píng)定由國(guó)家商務(wù)部組織開(kāi)展。以“鉆石”為 ...
2022-11-11 20:18
貴陽(yáng)必吃經(jīng)典老字號(hào)，吃過(guò)7種以上，才稱(chēng)得上“老貴陽(yáng)”！
這個(gè)中秋，像小編一樣家里蹲三天的請(qǐng)舉手！因?yàn)橐咔楣芸�，有的人只能省�?nèi)游、周邊游，有的人甚至小區(qū)游、客廳游。對(duì)舌尖上的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，去遠(yuǎn)方的計(jì)劃因?yàn)檫z憾只能推遲，但就是這一個(gè)“吃”字，一日不見(jiàn)，更加想念。 ...
2022-9-23 11:20
黔菜非遺文化餐飲新地標(biāo) 南明河畔貴州寨子
黔菜非遺文化餐飲新地標(biāo) 南明河畔貴州寨子
貴州，地處中國(guó)西南內(nèi)陸地區(qū)腹地，世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)。作為全國(guó)旅游大省，旅游業(yè)一直高速增長(zhǎng)，餐飲也伴隨旅游的增長(zhǎng)也帶來(lái)了巨大的人口紅利，行業(yè)前景一片欣欣向榮。黔菜作 ...
2022-7-6 15:05
亮歡寨酸湯魚(yú)：原生態(tài)民族美食帶來(lái)純正貴州味道
　　魚(yú)肉香嫩順滑，湯汁酸爽可口。說(shuō)起貴州美食，酸湯魚(yú)永遠(yuǎn)是一個(gè)繞不開(kāi)的話(huà)題。這道貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)菜肴，具有止渴、開(kāi)胃、消食、怯乏等功效，是原生態(tài)民族美食的代表，也是“黔菜”最知名的門(mén)面擔(dān)當(dāng)。 色香味俱 ...
2020-7-14 01:59
【尋城記】貴陽(yáng)一家有“廚師情懷”的燒烤店
點(diǎn)擊觀看本期【尋城記】完整視頻 8年，可以舉辦兩屆奧運(yùn)會(huì)；可以參加兩次世界杯；可以讓一個(gè)人從活力四射的青年人變成一個(gè)略為不惑的中年大叔。中國(guó)人有句俗語(yǔ)——十年磨一劍。而18年在餐飲界摸爬滾打的歲月，沉 ...
2016-5-20 18:43
這些咔咔角角的私房菜 身在貴陽(yáng)的你曉得幾家？
這些咔咔角角的私房菜 身在貴陽(yáng)的你曉得幾家？
私房菜，顧名思義，就是私人的菜、私家的菜。私房菜不如餐館飯店那樣品種豐富，種類(lèi)繁多，但其家常的口味、獨(dú)特的菜品設(shè)計(jì)讓私房菜成了餐飲界的一顆新星。 今天貴州微聯(lián)盟小編就帶你去探秘那些隱藏起來(lái)的私房菜。 靜 ...
2016-1-25 01:24
長(zhǎng)沙貴州味道：酸爽香辣 品嘗不一樣的特色黔菜
長(zhǎng)沙貴州味道：酸爽香辣 品嘗不一樣的特色黔菜
圖文/紅網(wǎng)美食偵探 薏水菲花 美食餐廳名：貴州味道 餐廳電話(huà)：0731-82237333 招牌菜：酸湯魚(yú)、豆米牛干巴、生燜姜柄瓜、貴陽(yáng)絲娃娃、苞谷粑 地址：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)朝陽(yáng)路78號(hào)凱通國(guó)際3號(hào)棟朝陽(yáng)一號(hào)城3樓 人均：50元　 ...
2015-10-7 23:14

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